Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, dini bayramlarda bundan böyle ilk iki gün fırınların kapalı olacağını, personelin izin yapacağını aktardı. Sarı, 9-10 Temmuz tarihlerinde fırınlarda ekmek üretimi yapılmayacağını dile getiren Sarı, “ Kocaeli’de yıllardır bayramlar dahil 7/24, 365 gün çalıştık. Ama artık personel sıkıntısı çekiyoruz. Tercih edilen bir sektör olmaktan çıktık. Biz personele asgari ücret vermiyoruz, çünkü personel bu ücrete çalışmıyor.” dedi.

ELİMİZİ TAŞIN ALTINA KOYDUK

Sözlerini sürdüren Sarı, “Artık asgari ücret üzerinde maaş versek de işçiler bizi tercih etmiyor. Çünkü hafta sonu personel izin yapamıyor ve çekip gidiyor. Bu nedenden dolayı mesleği cazip hale getirmek için bu tatilleri talep ediyoruz. İzinleri yasal hale getirmek için Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası olarak elimizi taşın altına koyduk ve yaklaşık bir yıl içerisinde bu konuda geri dönüş sağlayacağız.” ifadelerini kullandı

İSTEYEN AÇABİLİR

“Bu sorunları çözmek için ilk adımı attık ve bayramda izin yapmak için karar aldık” diyen Sarı, “Dini bayramlarda birinci ve ikinci gün fırınlar kapalı olacak. Bayram sonrası da pazar günleri fırıncılar olarak izin yapabilmek için süreci başlatacağız ve süreç sonunda bunu da oturtmuş olacağız. Bu kararı almak durumunda kaldık. Çünkü personel özellikle bayramda çalışmak istemiyor. İsteyen esnaf arkadaşlarımız açabilir ama çalışacak olan fırınlar hangi personelini çalıştırabilir?” şeklinde konuştu