Büyükşehir Belediyesi ve Fırıncılar Odası tarafından 2019 yılında imzalanan protokol ile halk ekmek satışı olmayan 8 ilçede halk ekmek satışı başladı. İzmit, Derince, Kandıra, Kartepe, Karamürsel, Gölcük ve Başiskele’de belirlenen noktalarda başlayan halk ekmek satışı pandemi döneminde önemli oranda düştü. Ancak ekmeğe geçtiğimiz ay yapılan zammın ardından halk ekmek satışları yeniden yükseldi. Halk ekmeğin günlük satışı 30 bin civarında.

350 GRAM EKMEK 2 LİRA
Fırıncılar Odası tarafından 230 gram ekmeğin 2 liraya yükseltilmesinin ardından ocak ayından itibaren halk ekmek büfelerinde 2 liraya satılan 350 gram ekmek büyük ilgi görmeye başladı. Pandeminin başladığı ilk dönemde sokağa çıkma yasakları ile birlikte halk ekmek satışı 15 binin altına düştü. Ancak kasım ayından itibaren tekrar yükselmeye başlayan halk ekmek satışı son ekmek zammının ardından 30 bine yaklaştı. Halk ekmek satışının yükselmesinin bir başka gerekçesi ise 230 gram ekmeğin fırınlarda 2 liraya, 350 gram ekmeğin halk ekmek büfelerinde 2 liraya satılması oldu.