Bu kez “Yılbaşı ve Hindi” konusunu ele alan Dursun Yılmaz, “Şükran Günü ve Hindi’nin Noel ile yılbaşı ile alakası yoktur” başlığını attı ve şunları yazdı:

“Şükran Günü, Hz İsa Peygamber’den 1600 sene sonra kutlanmaya başlanmıştır. Her yıl Kasım ayının son Perşembe günü kutlanır. Hıristiyanlık dini ile alakası yoktur. 1 Ocak Yılbaşı gecesi veya Noel ile de alakası yoktur. İlk defa İngilizler tarafından 1588’de İspanya donanmasına karşı kazanılan zafer için düzenlenmiştir. Şükran Günü, Amerika'ya bir İngiliz adeti olarak geçmiştir.

Hindi ise 1600’lere kadar sadece Amerika da var olan, Amerika kıtası dışında kalan dünya da bilinmeyen bir kanatlı hayvandır. Tıpkı Domates, Patates ve Mısır gibi Amerika'nın keşfinden sonra, 1600’lerden itibaren dünyaya yayılmıştır.
Hindi, eti yenen helal grubundandır. Yılın her günü yenir. En çok kış aylarında tüketilir. Çünkü yazın kokar. Keçi eti gibi, Hamsi gibi, sıcak mevsimde değil, kışın soğuk aylarında tüketilir.

Yılbaşı geceleri kurulan içki masalarında Pirzola, Biftek, Tavuk, Kuzu eti için kimse bir şey demez bir şey yazmaz da, nedense sanki hindi eti harammış gibi yazıp çiziyor bazı insanlar.
Kandıra ilçemizde her yıl 100 bin civarında Hindi üretilir satılır. Bırakın insanlar Hindi yesinler. Hindi’nin Noel ile yılbaşı ile Hıristiyanlık ile alakası yoktur.”