Ekmeğin maliyetinin yaklaşık 40 ve 50 kuruş arası olduğunu belirten ekmek fırınları ekmeği 40–50 kuruşa satarak kar kazanmadıklarını ama aralarında oluşan rekabetten dolayı bu fiyata sattıklarını belirtmişlerdi. Kandıra’da bulunan bu dokuz ekmek fırını arasında yaşanan rekabet de hiç kuşkusuz ki halkı sevindirmişti. Birkaç ay öncesine kadar 80 Kuruş’tan ekmek almakta zorluk yaşayan dar gelirli aileler, her şeyin pahalandığı şu günlerde rekabet sonrasında ekmeğin 40 kuruş olması ile birlikte rahat bir nefes almışlardı. Bugüne kadar halk ucuz ekmek alıyorum diye seviniyordu fakat fırıncılar iflasa doğru gidiyordu. Altı ay boyunca 40-50 kuruş arası ekmek satan fırınlar önceki gün bir araya gelerek bu rekabete ‘dur’ dediler. Ve ekmek fiyatları tüm fırınlarda resmi satış fiyatı olan 80 Kuruş’tan satılması, bayat ekmeğin ise 35 kuruştan satılması kararı alındı. Bu rekabet halkımızı altı ay boyunca ucuz ekmek almaya alıştırmıştı. Şimdi ise 40 kuruşa aldıkları ekmeğe yüzde 100 zam gelerek 80 kuruş oldu.