Açılış töreni Kandıra'nın önemli isimlerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Törene Kandıra Belediye Başkanı Erol Ölmez, AK Parti Kandıra İlçe Başkanı Erol Çakır, İYİ Parti Kandıra İlçe Başkanı Yusuf Battal ve MHP Kandıra İlçe Başkan yardımcısı Güngör Koç, Kandıra ve Kocaeli Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi Mustafa Yağız, Kandıra Karma Sanayi Yapı Kooperatifi Başkanı Ali Osman Erol, Kandıra Sevdalıları Derneği Başkanı Sinan Çavuşoğlu ve çok sayıda davetli katıldı.

Kandıra Sanayi Camii İmam-Hatibi Hüsnü Balık'ın duası sonrasında açılış kurdelesini ise Belediye Başkanı Erol Ölmez, AK Parti İlçe Başkanı Erol Çakır, İYİ Parti İlçe Başkanı Yusuf Battal, Kandıra Karma Sanayi Yapı Kooperatifi Başkanı Ali Osman Erol, işletme sahibi Okan Altınay tarafından kesildi.

Törenin ardından davetlilere işletmenin özel olarak hazırladığı lezzetler ikram edildi. Katılımcılar, piliç çevirmenin tadına bakarak işletmeye hayırlı olsun dileklerinde bulundu.
Lezzetli ve hijyenik piliç çevirme sunmayı hedefleyen Okan Altınay, işletmesiyle Kandıra'ya farklı bir damak tadı kazandırmayı amaçladığını belirtti. "Altuğ Piliç Çevirme, ilçemize yakışır bir işletme olarak halkımıza kaliteli ve lezzetli bir hizmet sunacak. Misafirlerimize en iyi deneyimi yaşatmak için özenle çalışacağız" diyerek, işletmenin iddialı olduğunu vurguladı.

Kandıra halkı tarafından da ilgiyle karşılanan Altuğ Piliç Çevirme, sunduğu lezzetlerle ilçenin önemli gastronomi noktalarından biri olmayı hedefliyor. Açılışın ardından işletmeye hayırlı olsun dilekleri iletilirken, Altuğ Piliç Çevirme'nin kısa sürede büyük beğeni toplayacağı düşünülüyor.