Metin Kulaç ve oğlu Sertan Kulaç’ın sahibi oldukları Mavi Köşe Izgara ve Kahvaltı Tesisleri, Kandıra-İzmit yolu üzeri Mantarcılar sapağı mevkiinde hizmete açıldı. Düzenlenen açılış törenine katılım bir hayli yoğundu. Açılış kurdelesini Kandıra Kaymakamı Oktay Erdoğan, İşletme sahipleri Metin Kulaç, oğlu Sertan Kulaç ve eşi Cemile Açıkgöz Kulaç ile birlikte kesti.
Açılış törenine, Kandıra Belediyesi eski Başkanı Mustafa Öğren, Kandıra İlçe Emniyet Müdür Yücel Başar, İlçe Jandarma Komutanı Deniz Çezik, İl genel meclis üyeleri İsmail Akalın, Recep Şenol, Belediye Meclis Üyeleri Erkan İşler, Rüştü Uygur, Özcan Şenol, Erdoğan Günay, İlçe Müftüsü Burhan Bilgin, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Yağız, CHP İlçe Başkanı Muzaffer Yağız, MHP İlçe Başkanı Zekeriya Bayraktar, SP ilçe başkanı Ramazan Arslan, DP İlçe Başkanı Ender Altınay, Kocaeli Sanayi Odası komite üyeleri, Kandıra Baro Temsilcisi Av.İrfan Kurt, Çok sayıda avukat, KOTO Başkan Adayı Murat Özdağ, KANÇEV-DER Başkanı Hüseyin Öz, Türkiye Muhtarlar Derneği Kandıra Şube Başkanı Mevlüt Akdeniz, Kandıra Muhtarlar Derneği Başkanı Yüksel Horoz, Kandıra Din Görevleri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Yusuf Çakar, kurum idarecileri, sivil toplum örgütleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
ERDOĞAN, ÇOK BEĞENDİ Kandıra Kaymakamı Oktay Erdoğan, açılış kurdelesine kesmeden önce şu şekilde konuştu; “Kandıra’ya tüm olumsuzluklara rağmen böyle bir tesis kazandıran Metin Kulaç ve Sertan Kulaç’ı tebrik ediyorum. Buraya sadece bir lokanta açılışı olarak bakmamak gerekir. Mavi Köşe marka olarak ilerlemeye her geçen gün devam ediyor. Bu tesiste Kandıra’nın özünü temsil eden, yöresel simgelerimizin tanıtıldığı bir mekan olmuş. İşletme sahibi Kulaç ailesine ve tüm halkımıza hayırlı olmasını temenni ediyorum.”
TESİSİN MİMARİSİ ERKAN İŞLER Kandıra AKP’li Belediye meclis üyesi Erkan İşler ve kayın biraderi Bengü Erdim ile birlikte yaptıkları tesisi büyük beğeni topladı. Tesisin en dikkat çekici kısmı ise tarihi Osmanlı mimarisine benzetilmesi ve tüm malzemelerin ahşap olması. Tesisin ana binası, harman tuğlasından oluşan kemerleriyle görenleri büyülüyor. Tesisin tam ortasında Kandıra’yı temsil eden hindi maketi, giriş kapısının yanında manda maketi, kapı üzerinde köylü kadını ve elindeki yoğurt bakracı. tesisi ayrı bir güzellik kazandırıyor. 160 kişi aynı anda hizmet verecek.
TESİS MÜŞTERİLERİNİ BÜYÜLEDİ Kandıra’da adıyla, tadıyla isminden söz ettiren Mavi Köşe Lezzet Lokantası, tadına bir tat daha katıyor. Kandıra-İzmit yolu üzeri Mantarcılar sapağı mevkiinde mükemmel bir tesis açıtı. Kandıra’ya 4 km mesafede bulunan tesis, ana yol üzerinde tarihi Osmanlı mimarisi ve doğal görünümü ile halkın büyük dikkatini çekiyor. 3 dönüm arazi üzerinde 250 metrelik kapalı alana sahip olan tesis de yok yok. Kapalı ve açık restaurant, kafeterya, çocuk oyun grupları, hayvanat bahçesi, şelale, köy fırını, salıncaklar, havuz ve mescit yer alıyor.
AYNI ANDA 160 KİŞİYE HİZMET VEREBİLİYOR Kandıra’nın adını Türkiye’ye duyuran hindisi, bezi ve yoğurdunu simgeleyen maketlerinin sergilenmesi ve Kandıra yoğurdunun ana kaynağı olan manda maketlerinin de yer alması tesise ayrı bir güzellik katıyor. Bu doğal güzelliklerin içerisinde kahvaltı ve ızgara hizmeti müşterilerine sunuyor. Bunun yanı sıra çocuk oyun grupları ve hayvanat bahçesinden oluşan bölümler ailelerin ve çocukların ilgi odağı oldu. 20 personeliyle müşterilerine en iyi hizmeti sunan Mavi Köşe Izgara ve Kahvaltı Salonu’nda aynı anda 160 kişiye hizmet verebiliyor.
KAHVALTI VE IZGARA ÇEŞİTLERİ Yeni açılan tesis alkolsüz olup, 20 çeşit serpme köy kahvaltısı, sucuklu yumurta, sucuk, menemen, sosis, patates kızartması, sigara böreği ve çeşitli soğuk ve sıcak içecekler yer alacak. Izgara öncesinde tüm müşterilere tereyağı, bal ve acı sos ikramının ardından isteklerine göre ızgara köfte, kuzu şiş, biftek, pirzola, tavuk şiş, tavuk kanat, karışık ızgara hizmeti sunulurken günün çorbası da tesiste yer alacak. Ayrıca porsiyon ve kilo ile et satışları sunulacak. Hakiki Kandıra yoğurdu da tesisin menülerine ayrı bir güzellik katacak.