Kandıra Çarşı Mahallesi Namazgah Caddesi üzerinde bulunan Su Damlası isimli cafeteryanın işletmeciliğini yapan Hatice Demir, iki personeli ile birlikte kendi mesleği olan tekstil işine soyundu. Demir; “Çok uzun zaman önce Mavi Jeans model atölyesinde çalıştım. Mavi Jeans şirket binasının 1999 depreminde yıkılması sonucunda tekstile ara verdim. Bu soruna bir de piyasaya ucuz işçiliği olan ürünlerin yayılması eklenince tekstil sanatından soğumaya başladığımı söyleyebilirim. 25 yıldır kamp yapmaya geldiğim Kandıra’ya yerleşmeyi düşündük ve burada Su Damlası isimli cafeteryamızı açtık. Çok şükür Kandıra halkı bizi bağrına bastı. 5 yıldan beri işlettiğimiz cafeteryaya bir de kendi işimiz olan tekstili eklemeye karar vermemizle birlikte ilk etapta erkek giyim mağazasını hizmete sunuyoruz. İleriki günlerde de hem erkek hem de bayan giyim üzerine çalışmalarımıza devam edeceğiz” şeklinde konuştu.