Kandıra’da gıda denetimleri devam ediyor

Ramazan ayı öncesinde yapılan işyeri denetimlerinde, kasapların açılış ruhsatları, işyeri açma çalışma ruhsatı yönetmeliğine uygunluğu, et ve et ürünlerinin saklama koşullarının temizliği ve ısı değerleri ile ürünlerin son kullanma tarihleri incelendi. Etlerin asıldığı kancalardan kıyma makinesine, haşeratla mücadeleden, işyerlerinin sıcak su tesisatı, hijyen eğitimi gibi pek çok konuda incelemenin yapıldığı işyerleri, özellikle Mezbaha Müdürlüğü’nün vermiş olduğu kesim izin kağıdı, etlerin damgaları gibi konularda denetlendi.
Gıda işletmelerinin denetim altında olmasından memnun olduklarını belirten vatandaşlar, Kandıra Belediyesi’nin halk sağlığına önem veren bu uygulamalarından dolayı, Kandıra Belediye Başkanı Ünal Köken’e ve belediye ekiplerine teşekkür ettiklerini ifade ettiler.