Ramazan ayının yaz sıcaklarına denk gelmesi tatlı satışlarını olumsuz etkilemedi. Birbirinden özel, her damak tadına uygun tatlı çeşitlerinin Ramazan ayında arttığı gözlenirken, özellikle yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi baklava satış ve siparişlerinde artış oldu. Ramazan’a özel hazırlanan güllaç, revani ve şekerpare diğer aylara göre daha fazla satılırken, vatandaşların en çok baklava çeşitlerini tercih ettiği gözlendi.
SATIŞLAR ARTTI
Sütlü tatlıların yanı sıra şerbetli tatlılara daha fazla rağbet olduğunu söyleyen Farma Baklava&Pasta Cafe’nin sahiplerinden Mahmut Acıerik, “Ramazan ayının yaz sıcaklarına denk gelmesine rağmen baklava satışlarımızda büyük bir artış var. Özellikle şöbiyet, sütlü nuriye, fıstık sarma, bülbülyuvası, prenses ve dilberdudağı tatlılarımız çok fazla rağbet görüyor. Ramazan Bayramı için de şimdiden sipariş almaya başladık. Gündüzleri satışlar sakinken iftara yakın satışlarda yoğunluk yaşanmaya başlıyor ve gece boyunca devam ediyor” şeklinde konuştu.


